Кулинарные рецепты, статьи, советы, диеты.

Рецепты

Зарегистрируйтесь или войдите на сайт
Like
Inbook


Варенье из одуванчиков
30.08.2014Дмитрий 
ДуховкаПостное
Варенье из одуванчиковОдуванчики – это не только весёлые золотые луга по весне и гроза огородников и садоводов, но и очень полезные растения. Причём полезны они полностью – от кончиков корней до цветков. В народной медицине одуванчики применяются при лечении всех болезней, вызывающих образование камней, при болезнях желудка, запорах, отёчности и геморрое. Свежие листья лишены горечи и отлично смотрятся в салатах. А сухие можно поджигать и вдыхать дым при лечении кашля. Корни одуванчика содержат полезный сок. Немецкие солдаты во время обеих мировых войн использовали высушенные и поджаренные корни одуванчика для приготовления заменителя кофе. Кстати, в Китае одуванчик до сих пор считается овощем, не в пример Европе, усердно борющейся с ним, как с сорняком. Из одуванчика можно приготовить множество полезных и вкусных блю...
Просмотров 267
Оценок 0
В избранном 0
Клубника: вкусные десерты зимой обеспеченны
30.08.2014Дмитрий 
ДуховкаПостное
Клубника: вкусные десерты зимой обеспеченныКогда мы слышим слово "клубника", на ум приходят всевозможные десерты, украшенные взбитыми густой шапкой сливками, трогательно милые романтические свидания и весело пузырящееся шампанское. Клубника заслуженно носит звание любовной или чувственной ягоды, которая в сочетании с шампанским действует как самый настоящий афродизиак! Не зря же клубника – неизменный гость на столах романтиков! Она содержит цинк, который делает мужчин сильными, а женщин страстными. Что еще нам известно о клубнике? Какими полезными свойствами она обладает? Какими витаминами и минералами наполняет наш организм? Клубника – красивая, яркая, сочная и ароматная ягода с кисло-сладким вкусом. На прилавках магазинов ее можно увидеть практически в любое время года, но самая вкусная и полезная ягода созревает в начале июля. З...
Просмотров 290
Оценок 0
В избранном 0
Клубника в собственном соку
30.08.2014Дмитрий 
ДуховкаПостное
клубникаКлубника – королева ягод. Пожалуй, не найдёшь человека, который был бы равнодушен к этому лакомству. И, конечно, рачительных хозяек волнует вопрос сохранения этого богатства. Можно ягоду заморозить, но не всем это по вкусу – ягоды после размораживания теряют свой внешний вид и могут использоваться только в качестве сырья для компотов, киселей или смузи или начинки в пирожки и блинчики. Можно сварить варенье или компот, но в рецептах используется довольно много сахара. Наилучшим выходом может стать консервирование клубники в собственном соку. Для этого придётся немного повозиться, но результатом вы будете довольны, это факт. Банки для клубники в собственном соку лучше брать н...
Просмотров 346
Оценок 0
В избранном 0
Домашнее варенье
30.08.2014Дмитрий 
ДуховкаПостное
домашнее вареньеБольшинство исследователей полагают, что приготовление домашнего варенья – это наша, исконно русская национальная традиция, ведь на Руси с незапамятных времен было принято пить чай с вареньем. Кто был тем славным кулинаром, впервые приготовившим домашнее варенье, история умалчивает. Рецепты приготовления домашнего варенья брались нашими мамами и бабушками из поваренных книг, выведывались у бабушек, переписывались у подруг, а иногда и просто изобретались самими хозяйками. В настоящее время во многих семьях до сих пор варят домашнее варенье по тем старинным, передаваемым по наследству рецептам, ревниво оберегая их от посторонних глаз. Мы же, наоборот, охотно делимся с вами рецептами приготовления вкус...
Просмотров 396
Оценок 0
В избранном 0
Компот из ягод
30.08.2014Дмитрий 
ДуховкаПостное
компот из ягодЛето, пожалуй, самое вкусное время года. Но удивительно короткое: не успеешь оглянуться, а оно уж и пролетело. А как много всего нужно сделать! Во-первых, успеть собрать урожай поспевающих одни за другими ягод, , вкусное и разное, и, конечно же, обязательно запастись на зиму компотами из ягод. Без них зимой просто никак не обойтись! У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления этого напитка. Умело сочетая разные ягоды, соблюдая пропорции воды и сахара, можно приготовить по-настоящему вкусный и полезный напиток. Такая заготовка на зиму, как компот из ягод, наверное, самый распространенный метод консервирования даров природы. Ведь ягоды в компотах максимально сохраняют внешний вид, вкус, цвет и аромат. ...
Просмотров 334
Оценок 0
В избранном 0
Консервирование кабачков
30.08.2014Дмитрий 
ДуховкаПостное
 кабачки«Наш пузатый кабачок отлежал себе бочок», – так и хочется спеть, глядя на кабачки, вальяжно разлёгшиеся на грядке. К сожалению, молодость кабачков короткая, да и хранятся они очень недолго, именно поэтому хозяйки давно освоили консервирование кабачков на зиму. Уж они их и квасят, и маринуют, и солят, готовят из них удивительные салаты, закуски, икру, а ещё варят варенье и делают цукаты. Что тут скажешь, поистине универсальный овощ! Мы предлагаем вам воспользоваться нашими рецептами и задержать летние вкусы и ароматы в банках с новыми заготовками! Маринованные кабачки с хреном Ингредиенты: 5 кг кабачков, Для маринада (на 1,5 л): 150 г сахара, 100 г соли. На 1 л банку: 2 горошины чёрного перца, 1 лавровый лист, 1 горошина душистого перца, листья чёрной смородины и ...
Просмотров 289
Оценок 0
В избранном 0
Кабачковая икра
30.08.2014Дмитрий 
ДуховкаПостное
Икра кабачковаяТе, кто жил в доперестроечное время, помнят, как полки магазинов были заставлены пол-литровыми банками с рыжей кабачковой икрой. И вот что интересно – сколько бы ты не пробовал приготовить такую икру в домашних условиях, всё равно не получается добиться именно того вкуса, как в детстве. В чём секрет? Неизвестно. Зато сейчас существует великое множество рецептов приготовления кабачковой икры: с томатной пастой или майонезом, острой или не очень. Все они отличаются друг от друга составом, но способ приготовления везде практически один: обжарить ингредиенты, провернуть через мясорубку и упарить до состояния средней густоты. Итак, начнём. Икра кабачковая Ингредиенты: 2 кг кабачков, 150 г лука, 10 мл 9% уксуса, 10 г соли, 10 г сахара, 5-6 долек чеснока, по 3 г молотого чёрн...
Просмотров 463
Оценок 0
В избранном 0
1
2
3
...
3872
3873
3874
3875
3876



Авторизация
Логин
Пароль

Регистрация
Войти с помощью
соцсети
рецепты статьи советы диеты
Вконтакте
Одноклассники
Google
Facebook
Вверх