Кулинарные рецепты, статьи, советы, диеты.

Ингредиенты: • КЛЮКВА 200 г.  • Вино красное(сухое) 300 мл.  • Чай чёрный 300 мл.  • Апельсин  • Лимон  • Сахар коричневый 5-6 ст.л.  • Гвоздика 5 шт.  • Перец душистый 5 шт.  • Корица(палочки)3 шт.  • Бадьян(звёздочки)3 шт.  Как приготовить: Пунш — традиционный рождественский десертный напиток в Европе.Разнообразьте свой стол в дни "новогодних каникул", тем более, что пунш очень прост в приготовлении, он полезен для здоровья, а о том, какой он вкусный, и говорить не стоит, попробуйте сами!  КЛЮКВЕННЫЙ ПУНШ»РОЖДЕСТВЕНСКИЙ»(СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЙ)  Оттаявшую клюкву, промойте, отложите горсть клюквы, остальную-измельчите, протрите через сито.Клюквенное пюре отставьте в сторон...

Ингредиенты: Вино красное -1, 5 литр.  Ром белый - 250мл.  Коньяк (можно и бренди) - 250мл.  Сахарный песок -600гр.  Стручок ванили -1шт.  Кожура от 2 апельсинов.   для подачи :  взбитые сливки жирные  и немного корицы (порошок)  Как приготовить: Вино слить в кастрюлю, добавить сахар, ванильный стручок, апельсиновую кожуру и довести до кипения, затем убавить огонь и прокипятить 5 минут.   Снять с огня, не дать совсем охладиться, в тёплом состоянии добавить коньяк и ром. Залить в бутылки.   Перед подачей согреть в микроволновке, залить в рюмочки, с верху добавить взбитые сливки и посыпать корицей.     Как говорится "На здоровье" ! Надеюсь вам понравится. :)  ...

Ингредиенты: Для коктейля "Кокос"  1 часть кокосового ликера "Malibu"  2 части ананасового сока  2 части сливок   Для коктейля “Магия Малибу”  1 часть кокосового ликера "Malibu"  1 часть клубничного ликера или клубничного сиропа  1 часть апельсинового ликера или апельсинового сока  2 части сливок   3-4 ягоды садовой земляники  Для коктейля «Розовый слоненок»  1 часть кокосового ликера "Malibu"  ½ части гренадина 2 части сливок  Для коктейля «Тропический поцелуй»  1 часть кокосового ликера "Malibu"  1 часть водки  клюквенный сок  ананасовый сок  Как приготовить: Коктейль "Кокос"   Все ингредиенты ...

Ингредиенты: виноград 10 кг  сахар 3 кг  вода питьевая  бутыль стеклянная 20 л  кастрюля эмалированная 12-15 л  перчатка хирургическая 1 шт.  трубка резиновая 1, 5 м  желание и терпение.  Как приготовить: На 20-и литровую бутыль понадобится 10 кг винограда, 12-15-и литровая кастрюля, сахар примерно 3 кг и вода. Ещё нужна тонкая резиновая перчатка. Её надо вымыть с двух сторон от талька и проколоть дырочку или две иголкой.  Сначала готовим закваску из диких дрожжей.   Для этого берём 1 стакан смородины, 1 стакан малины (не мыть) или большую кисть НЕМЫТОГО винограда. Ягоды истолочь с 1 стаканом сахара и оставить при комнатной температуре, чтобы они забродили. Дня на 4.  Остальной виноград вымыть (поскольку он не со с...

Ингредиенты: 1л водки (желательно высшего качества),  1шт лайм (можно заменить лимоном),  3ч.л сахарного песка,  150гр неочищенных кедровых орешков. Как приготовить: Перелить водку в 1, 5 литровую банку. Добавить сахарный песок и порезанный кружками лайм. Засыпать неочищенные кедровые орешки. Закрыть крышкой и оставить настаиваться при комнатной температуре 3-4 недели. Процедить через марлю и разлить в бутылки. Пить водку женщинам невкусно, а этот напиток подруги хвалили. На здоровье! ...

Ингредиенты: 1 стакан аронии (черноплодной рябины) 100 шт. вишнёвых листьев 6 шт. гвоздики ванильный сахар на кончике ножа 1 л воды 500 г сахар 1 ч.ложка лимонной кислоты 0, 5 л водки Как приготовить: Ягоды залить водой, добавить листья вишни, гвоздику и ванильный сахар. Варить 20 мин., процедить, в отвар добавить сахар и лим. Кислоту. Варить ещё 20 мин., остудить и добавить водку. В стеклянной бутылке держать в тёмном месте 10 дней, после чего можно «употреблять» ( если очень хочется – можно попробовать и раньше). Выход чистого продукта 1, 5 л Приятного аппетита! ...

Ингредиенты: Почему такое название-не знаю!(Собакой не пахнет!) Это "дело" мы дигустировали в Польше/Познань, друзья приглашали нас в реc-н "Сфинкс"... Охлажённая Водка(15 ml)  Малиновый сироп(10 ml) Табаско(соус)-красный Попробуйте и Вы! Как приготовить: Берём рюмку для водки на дно -немножко малинового сиропа осторожно наливаем водку и добавляем 3-4 капли Табаско Выпиваем залпом!-т.к. в этом и весь смысл! Ну, что выпьем?! ...