Кулинарные рецепты, статьи, советы, диеты.

Рецепты . Выпечка. Печенье рецепты статьи советы диеты рецепт статья совет диета

Зарегистрируйтесь или войдите на сайт
Like
Inbook


Домашнее печенье
16.03.2015Дмитрий 
ДуховкаПовседневное
Печенье «Персики» Домашнее печенье Аромат домашней выпечки теперь услышишь нечасто. Зачем пачкаться в муке, когда в любом кондитерском отделе можно купить всё, что только пожелает душа? Только вот почему-то разнообразие магазинного печенья радует всё меньше, а всё чаще хочется домашнего, вкусного и ароматного печенья, такого же, как пекла мама или бабушка… Порадуйте домочадцев! Печенье «Персики» Ингредиенты: 1 стакан морковного сока, 300 г муки, 20 миндальных орехов, 2 яйца, 1 свёкла (отжать сок), 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 60 г сметаны, сода или разрыхлитель – на кончике ножа. Для крема: 100 г сгущёнки, 200 г сливочного масла. Приготовление: У одного яйца отделите белок и отставьте ...
Просмотров 455
Оценок 0
В избранном 0
ПУРИМ САМЕХ!//печенье Уши Aмана
24.09.2014Дмитрий 
ПлитаПовседневное
Ингредиенты: "уши "светлые с маковой начинкой:  мука пшеничная 260 гр.,   крахмал кукурузный 40 гр.,   масло сливочное 180 гр.,   яйцо+желток,   разрыхлитель/соль чуть,   пудра сахарная 75 гр.,   ваниль.  мак молотый 1/2 ст.(ёмкостью 250 мл),   молоко 125 мл.,   цедра лимона 1-2ч.л.,   мёд жидкий 2-3 ст.л.  "уши" тёмные с творожным кремом,   чёрным шоколадом и вишнями:  мука пшеничная 260 гр.,   крахмал кукурузный 40 гр.,   масло сливочное 180 гр.,   яйцо,   разрыхлитель/соль чуть,   пудра сахарная 75 гр.,   ваниль,   чёрный шоколад тёртый 50 гр.,   сок апельсина 2-3 ст.л.  творожный сыр(Филадельфия, Буко)150-200 гр.,   вишни в сиропе 50 гр., &nbs...
Просмотров 250
Оценок 0
В избранном 0
Печенье Пальчики
24.09.2014Дмитрий 
ПлитаПовседневное
Ингредиенты: • Белки яиц (С-О)2 шт.(60-65 г.)  • Сахар 50 г.  • Масло сливочное 50 г.  • Мука пшеничная 120 г.(для шоколадного печенья:мука 100 г.+какао порошок 15 г.)  • Разрыхлитель 0, 3 ч.л.  • Шоколад 100 г.  • Кондитерские украшения  Как приготовить:       Мягкое масло взбейте с сахаром, вмешайте белки(в данном случае пышность белков не важна, просто смешайте смесь до однородности), затем добавьте мучную смесь(мука+разрыхлитель), или (мука+какао+разрыхлитель), замесите ложкой мягкое(не жидкое) тесто.  Выложите тесто в кондитерский мешок с круглой насадкой( d 1 см. ), противень застелите антипригарным ковриком(бумагой для выпечки).Выкладывайте полоски теста, длиной 5 см., с расстоянием друг от друга 3-4 см....
Просмотров 307
Оценок 0
В избранном 0
ТарталеткиЛЕСНЫЕ ЯГОДЫ
24.09.2014Дмитрий 
ПлитаПовседневное
Ингредиенты: ТАРТАЛЕТКИ:  • Мука пшеничная цельнозерновая 200 г.  • Мука рисовая 150 г.  • Разрыхлитель 5-7 г.(1 ч.л. )  • Масло сливочное 80 г.  • Сахарный песок 80 г.  • Ванильный сахар 1 пакетик(8 г.)  • Яйцо 1 шт.  • Соль чуть  • Лимон(сок+цедра)  МОЛОЧНО-ЛИМОННЫЙ КРЕМ:  • Молоко 500 мл.  • Сахарный песок 70 г.  • Ванильный сахар 1 пакетик (8 г.)  • Крахмал кукурузный 40 г.(2 ст.л.)  • Желтки яиц 2 шт.  • Лимон (цедра)  ЖЕЛЕЙНАЯ ФРУКТОВАЯ ЗАЛИВКА:  • Конфитюр низкокаллорийный ЛЕСНЫЕ ЯГОДЫ от Д’АРБО 150-170 г.  • Лимон(сок)~50 мл.  • Крахмал кукурузный 40 г.( 2 ст.л.)  Лесные ягоды:КЛУБНИКА, МАЛИНА, ЧЕРНИКА, ЧЁРНАЯ СМОРОДИНА...
Просмотров 321
Оценок 0
В избранном 0
Миндальное печенье Амадео и розовый лимонад
24.09.2014Дмитрий 
ПлитаПовседневное
Ингредиенты: для печенья:  Мука миндальная - 220 г  Мука - 30г,   Сахарная пудра - 60г,   Яйцо куриное - 1 шт,   Цедра лимона - 1 шт,   Ароматизатор циртусовый - пару капель,   Ванилин - 2г,   Чай "матча" - на кончике ножа,   для сиропа:  Вода - 1 стак.  Сахар коричневый "Мистраль универсальный" - 0, 5 стак.  Миндальный ароматизатор - 13шт,   Сахарная пудра для присыпки - 100г,   Для лимонада:  Вода бутилированная - 1л,   Сок и цедра одного большого лимона,   Бутоны чайной розы - 1ст.л. с горкой,   Сахар коричневый - 3-4ст.л (или по вкусу)  Как приготовить: 1. Кори...
Просмотров 342
Оценок 0
В избранном 0
Кунжутное печенье с чаем матча и волшебное молоко
24.09.2014Дмитрий 
ПлитаПовседневное
Ингредиенты: 0, 5 ст. сахара "Мистраль" универсальный,   1, 5 ч. л. ( с горкой) чая матча,   120 г холодного сливочного масла,   200-220 г муки,   1 яйцо,   2 ст. л. черного кунжута,   цитрусовый ароматизатор (по инструкции),   2 ч.л. лимонного сока   для волшебного молока:  щепотка кардамона,   щепотка порошка имбиря,   щепотка черного перца,   4-5 гвоздичек,   маленькая палочка корицы,   300 г молока,   сахар "Мистраль" универсальный по вкусу.  Как приготовить: Муку просеять, добавить сахар, пудру чая смешать.   Добавить сливочное масло, яйцо, лимонный сок, ароматизатор. В самом конце добавить кунжут. Замесить мягкое эластичное тесто.  Завернуть тесто в пленку...
Просмотров 333
Оценок 0
В избранном 0
Круассаны с виноградной начинкой и орешками макадамия Dreams Of Isabella + рецепт варенья
24.09.2014Дмитрий 
ПлитаПовседневное
Ингредиенты: Для круассанов:  Слоеное тесто (бездрожжевое) - 1 упаковка, как правило, 500 гр.  Варенье виноградное - 10 ст.л.  Крахмал кукурузный - 2 ч.л. (необязательно)  Карамель сухая - можно сахарную пудру, разницы нет, - 2 ст.л.  Орешки макадамия - 1 горсть  Для варенья из винограда Изабелла:  на 2 кг винограда - 2 ст. воды + 5 ст. сахара  + на каждый килограмм - по 1 ч.л. лимонной кислоты  Как приготовить: В этот раз, вернувшись с саду, с урожаем винограду, принялись мы за варенье....  Но про вареньице чуть позже, а вот что у нас вышло из него - прям сейчас!)))  Сначала берем и размораживаем тесто (кто имеет чуть больше времени, советую сделать домашнее, и пышнее, и уютнее)  Раскатываем пласт и нарезаем треуголь...
Просмотров 295
Оценок 0
В избранном 0
1
2
3
...
170
171
172



Авторизация
Логин
Пароль

Регистрация
Войти с помощью
соцсети
рецепты статьи советы диеты
Вконтакте
Одноклассники
Google
Facebook
Вверх